Einleitung
Es gibt nichts Schöneres als duftende, süße Erdbeeren – und sie in einem Glas zu verschließen ist die perfekte Möglichkeit, ihren Geschmack das ganze Jahr über zu genießen. Dieses Rezept für einfache Erdbeermarmelade erfordert keine komplizierten Techniken oder spezielle Geräte. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Zutaten, ein wenig Geduld und im Handumdrehen können Sie Ihre selbstgemachte Marmelade genießen – ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

📝 Zutaten (für ca. 3 Gläser à 200 ml):
1 kg frische Erdbeeren

500 g Zucker

Saft von 1 Zitrone (ca. 2 Esslöffel)

Optional:

1 Päckchen Geliermittel Gelfix (wenn die Marmelade schneller fest werden soll)

🍴 Zubereitung: