Eine leichtere Variante eines beliebten Klassikers – diese gebackenen Frühlingsrollen bieten vollen Geschmack und Biss, ohne Kohlenhydrate.
🍽️Portionen:
Ergibt 8 Frühlingsrollen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten.
Kochzeit: 15–20 Minuten.
Gesamtzeit: ~35 Minuten.
🥬Zutaten:
1 Pfund gehacktes Hühnerfleisch
1 Tasse zerkleinerter Kohl
½ Tasse geraspelte Karotten
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL Sojasauce (oder Tamari für glutenfrei)
1 EL Sesamöl
1 TL frischer Ingwer, gerieben
8 kohlenhydratarme Frühlingsrollenblätter (siehe Anmerkung unten)
1 Ei, geschlagen
1 EL Sesamsamen (optional, zum Garnieren)
