Warum diese Zucchini-Pommes mit Parmesan wählen?
Leichtigkeit: Eine kalorienarme Alternative zu klassischen Pommes.
Knusprig: Eine Parmesanpanade für eine unwiderstehliche Textur.

Schnell: In 30 Minuten fertig für einen gesunden, knusprigen Snack.

Vielseitigkeit: Perfekt als Vorspeise, Beilage oder Snack.
Zutaten für 4 Personen
2 mittelgroße Zucchini (ca. 500 g, fest und glänzend)
50 g Reggiano DOP Parmesan (fein gerieben)
50 g Paniermehl (Panko für extra Knusprigkeit)
1 ganzes
Ei 1 EL Mehl (oder Maisstärke für eine glutenfreie Variante)
1 Teelöffel süßer
Paprika 1 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel feines
Salz 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel Olivenöl (zum Überziehen)