Haferflocken-Scotchies
Anweisungen:
- Den Backofen vorheizen:
- Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Trockene Zutaten mischen:
- In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, das Natron, den Zimt und das Salz verquirlen. Verwerfen.
- Sahne Butter und Zucker:
- In einer großen Rührschüssel die weiche Butter, den Kristallzucker und den braunen Zucker schaumig schlagen, bis sie hell und luftig sind.
- Feuchte Zutaten hinzufügen:
- Das Ei und den Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Kombinieren Sie trockene und nasse Zutaten:
- Nach und nach die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und mischen, bis sie sich gerade vermischt haben.
- Haferflocken und Butterscotch-Chips unterheben:
- Die altmodischen Haferflocken und Butterscotch-Chips unterrühren, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
- Formular-Cookies:
- Lassen Sie gerundete Esslöffel Teig auf die vorbereiteten Backbleche fallen und verteilen Sie sie in einem Abstand von einigen Zentimetern.
- Backen:
- Die Kekse im vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten backen, oder bis die Ränder goldbraun sind.
- Abkühlen und servieren:
- Lassen Sie die Kekse einige Minuten auf den Backblechen abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um sie vollständig abzukühlen.
- Genießen:
- Nach dem Abkühlen servieren und genießen Sie diese köstlichen Haferflocken-Scotchies mit einem Glas Milch oder Ihrem Lieblingsheißgetränk.
Diese Haferflocken-Scotchies sind ein köstlicher Leckerbissen, der die Nussigkeit von Hafer mit dem süßen und buttrigen Geschmack von Butterscotch-Chips kombiniert. Sie sind ein perfekter Snack oder ein Dessert für jeden Anlass!
