Leckere und gesunde Zucchini, ich würze sie so und backe sie: jeder liebt sie | Nur 140 Kalorien!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 3
Kalorien: 140 pro Portion

 

Zutaten

  • 2 Zucchini
  • 3 Esslöffel Semmelbrösel
  • 2 Esslöffel geriebener Käse
  • 2 Esslöffel Chiasamen
  • ein Spritzer natives Olivenöl extra
  • So viel Salz wie nötig

Vorbereitung

    1. Zuerst die Zucchini an beiden Enden abschneiden, halbieren, in dünne Streifen schneiden und kurz beiseite stellen.
    2. Nun die Semmelbrösel in eine Schüssel geben, den geriebenen Käse, Salz und Chiasamen dazugeben und gut vermengen, die Zucchini dazugeben und  mit den Händen vermengen, um sie gleichmäßig zu würzen .
    3. Ist dies geschehen, ein Backblech mit Backpapier auslegen, mit nativem Olivenöl extra einfetten (ein Spritzer genügt), die Zucchini darauf verteilen, mit der restlichen Semmelbröselmischung bestreuen und mit einem weiteren Spritzer nativem Olivenöl extra beträufeln.
  1. Zum Schluss im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 15 Minuten backen  und anschließend die überbackenen Zucchini servieren.

Um im Ofen gebackenes Zucchini-Gratin zuzubereiten, sehen Sie sich  hier das Videorezept an!