Zucchini mariniert in Zitrone und Minze
Zucchini mariniert in Zitrone und Minze Zutaten (für 4 Personen) 3 mittelgroße, frische und feste Zucchini 1 Bio-Zitrone, nur Saft 2 EL Weißweinessig oder Apfelessig 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt (optional, aber empfohlen) Eine großzügige Prise feines Salz Ein paar frische Minzblätter Ein paar Basilikumblätter Natives Olivenöl extra, nach Geschmack (ca. 4 Esslöffel) Optional: frisch … Read more