Dieses schnelle und einfache Rezept für Dattelrollen mit Sesam und Erdnüssen ist ein köstlicher hausgemachter Leckerbissen voller natürlicher Süße und Knusprigkeit. Mit nur einer Handvoll Zutaten können Sie ein köstliches Dessert zubereiten, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Die Kombination aus Datteln, Erdnüssen und Sesamkörnern, garniert mit einem Hauch geschmolzener Schokolade, ergibt einen unwiderstehlichen Snack, perfekt für jeden Anlass.

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Abkühlzeit: 1 bis 2 Stunden
Gesamtzeit: 2 Stunden 5 Minuten

Zutaten :
Erdnüsse: 100 g
Datteln: 300 g, entsteint
Sesamsamen: 30 g, geröstet
Weiße Schokolade: 90 g, geschmolzen
Dunkle Schokolade: 15 g, geschmolzen
Anweisungen :

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Bereiten Sie den Boden vor:
Mahlen Sie 100 g Erdnüsse und 300 g Datteln mit einer Küchenmaschine, bis eine glatte, homogene Masse entsteht.
Sesam untermischen:
30 g Sesamsamen rösten, bis sie duften. Nehmen Sie 1/3 der gerösteten Sesamkörner und vermischen Sie diese mit der Dattel-Erdnuss-Mischung.
Rolle formen:
Aus der Masse eine lange Wurst formen und im restlichen Sesam gut wälzen.
Machen Sie einen Ausdruck:
Drücken Sie mit Ihren Fingern der Länge nach eine Vertiefung in die Wurst, um ihr die Form zu geben, und verschließen Sie dann die Seiten mit den Enden.
Schokolade schmelzen:
90 g weiße Schokolade und 15 g dunkle Schokolade separat schmelzen. Gießen Sie zunächst die weiße Schokolade entlang des Abdrucks und anschließend die dunkle Schokolade, sodass ein dekoratives Muster entsteht.
Abkühlen und servieren:
Kühlen Sie die Rolle mehrere Stunden lang, bis sie fest ist. Schneiden Sie es nach der Einnahme in mundgerechte Portionen und genießen Sie es mit Tee oder Kaffee.
Präsentationsvorschläge:
Als gesundes Dessert oder Snack mit einer Tasse grünem Tee servieren.
Ideal zum Teilen mit Freunden oder der Familie bei Treffen.
Kochtipps:

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