1.2. Vorteile von Antihaftpfannen
- Einfaches Kochen: Das Essen bleibt nicht kleben, was das Kochen und Reinigen erleichtert.
- Reduzierter Fettverbrauch: Sie ermöglichen das Kochen mit weniger Öl oder Butter, wodurch die Gerichte leichter werden.
- Vielseitigkeit: Geeignet für eine Vielzahl von Zubereitungen, von Eiern bis zu Soßen.
2. Zu vermeidende Praktiken
2.1. Verwendung ungeeigneter Werkzeuge
Einer der häufigsten Fehler ist die Verwendung von Metallwerkzeugen. Diese können die Antihaftbeschichtung zerkratzen und so ihre Wirksamkeit beeinträchtigen.
Tipp: Verwenden Sie Utensilien aus Silikon, Holz oder Kunststoff, die weicher sind und die Beschichtung nicht beschädigen.
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