Dieses Rezept ist mein Favorit des Tages!

2 bis 3 mittelgroße Kartoffeln (ca. 400 g), in Scheiben geschnitten
1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
1 Paprika,
in Scheiben geschnitten 2 bis 3 Champignons,
in Scheiben geschnitten 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
60 g Mais aus der Dose, abgetropft
100 g geriebener
Gouda oder Mozzarella 3 EL Pflanzenöl
2 EL Olivenöl Öl
Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver nach Geschmack
Für die Füllung:
Gehackter
frischer Dill und Petersilie Gemischter Salat nach Wahl
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Zubereitung des Kohls: